Арахис полезен для здоровья

Голландские учёные на основе данных 120 тысяч человек пришли к выводу, что для увеличения продолжительности жизни достаточно употреблять всего 10-15 граммов земляного ореха ежедневно.

Арахис помогает снизить риск преждевременной смерти - к такому выводу пришли учёные, проводившие исследование на основе данных 120,852 мужчин и женщин, живших в Нидерландах в период с 1986 по 1996 годы. Результаты обширного исследования на прошлой неделе были опубликованы в международном журнале эпидемиологии.

Учёные из Маастрихтского университета в Голландии пришли к выводу, что те люди, которые употребляют ежедневно всего 10-15 граммов арахиса (пол горсти) имеют меньший риск умереть от целого ряда серьёзных заболеваний. Наилучшие показатели исследование показало в случае с респираторными, нейродегенеративными заболеваниями, диабетом, раком и сердечно-сосудистыми болезнями. Результаты оказались приблизительно одинаковыми как для мужчин, так и для женщин. Сокращение ранней смертности при разных заболеваниях составило от 12 до 44 процентов.

Нравится наш проект? У нас ещё есть «Радио Музыка» - 50 станций без рекламы и ведущих!

Исследование включало в себя опрос людей от 55 до 69 лет относительно употребления ими арахиса, других видов орехов и арахисового масла. Он проводился в 1986 году. Затем специалисты сравнили его результаты с данными государственной статистики о том, кто из этих людей умер в течение 10 лет - до 1996 года.

Арахис очищенный и в стручках

Интересно, что употребление земляного ореха в количестве большем, чем 15 граммов, не показало никакого увеличивающегося влияния на снижение риска преждевременной смерти. То есть, люди, употреблявшие и 15, и 200 граммов арахиса в день, показали сходные результаты. Таким образом, можно сделать вывод, что для укрепления здоровья достаточно ежедневно съедать всего 15 граммов арахиса. Учитывая, что его стоимость по сравнению с другими орехами весьма приемлема, это хорошие новости для людей самого разного достатка.

Объяснение удивительной статистике учёные находят в составе арахиса, который содержит самые разные соединения: мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, клетчатку, антиоксиданты. Все они способствуют большей продолжительности жизни и снижению смертности в результате названных заболеваний.

Нравится наш проект? У нас ещё есть «Радио Музыка» - 50 станций без рекламы и ведущих!

Параллельно с изучением влияния на здоровье земляного ореха учёные отслеживали аналогичное воздействие арахисового масла. В конечном итоге, они пришли к выводу, что употребление этого продукта из арахиса не имеет никакого положительного влияния на здоровье. По мнению специалистов, это связано с тем, что арахисовое масло содержит всевозможные добавки (соли, растительные масла, трансжирные кислоты). Эти дополнительные ингредиенты своим вредным воздействием нейтрализуют всю пользу чистого арахиса. Скорее всего, те же выводы можно было бы сделать и в отношении популярного в России снека - солёного арахиса.

Отметим, что выводы о пользе арахиса для здоровья ранее звучали и в исследованиях учёных из других стран мира. Так, например, положительное влияние арахиса на сердечно-сосудистую систему ранее отмечали азиатские и американские исследователи.

Арахис растёт в земле, поэтому его называют земляной орех

Арахис растёт в земле, поэтому его называют земляной орех

Возможно, вам также будет интересны материалы о том, что 20 минут ежедневной прогулки на треть снижают риск ранней смерти или что обычная вода - это лучший энергетический напиток.

Фото: drivingmenuts.com, hatterkepek.org, elhow.ru, jokuboreceptai.lt

Больше хороших новостей